Bang dat er weinig te eten over blijft als je alle info hebt gelezen?
Valt nog al mee hoor!
Volgens “de Chinezen” is het aan te raden te eten van het seizoen en van deze breedtegraad. Dat is al heel belangrijk. Minder diepvries, minder blik, minder instant, de magnetron aan de kant, onbespoten, biologisch gekweekt… eigenlijk is het heel simpel.
Het hangt van je conditie af welke koelende of verwarmende voedingsmiddelen aan te raden zijn. Het eerder genoemde boek van Barbara Temelie en het erbij behorende praktijkboek “Het vijf elementen kookboek” geven veel gedetailleerde aanwijzingen. Echt aanraders!